Κεμπάπ

*ΠΠΑ: Προσλαμβανόμενη ποσότητα αναφοράς ενός μέσου ενήλικα (8400 kj/2000 kcal)/*RI: Reference intake of an average adult (8400 kJ/ 2000 kcal).

Ποιοτικό βόειο και πρόβειο κρέας με ποικιλία μπαχαρικών και πλούιο άρωμα μυρωδικών που προσφέρουν μια ιδιαίτερη γεύση στο προιόν. 

Περιέχει: γλουτένη, σόγια.

Πιθανόν να περιέχει ίχνη από : μουστάρδα, λακτόζη, αυγό, σέλινο.

Το κατεψυγμένο προϊόν διατηρείται σε θερμοκρασία κατάψυξης (-18 °C ) για 1 έτος.

Αν το κατεψυγμένο προϊόν αποψυχθεί, να μην επανακαταψύχεται.

Ανάλογα με τη μέθοδο ψησίματος και την ένταση της φωτιάς.

Προτείνονται τα παρακάτω tips: 

1. Η φωτιά πρέπει να είναι μέτρια προς δυνατή.

2. Αν χρησιμοποιήσετε σουβλάκια από ξύλο μουσκέψτε τα γιατί αλλιώς θα καούν και δεν θα μπορείτε να τα γυρίσετε.

3. Μην παραψήσετε τα κεμπάπ σας ή μην τα ψήσετε σε πολύ δυνατή φωτιά γιατί θα στεγνώσουν και μπορεί να καούν.

4. Αφήστε χώρο ανάμεσα στα κεμπάπ όταν τα τοποθετήσετε στη σχάρα για να εξασφαλίσετε ομοιόμορφο ψήσιμο.

5. Γυρίζετε τα κεμπάπ σας συχνά κατά τη διάρκεια του ψησίματος ώστε να ψηθούν ομοιόμορφα από όλες τις πλευρές. Περίπου χρειάζονται 8-10 λεπτά γυρίζοντάς τα και ανάλογα πάντα με το πάχος τους.

6. Σερβίρετε τα κεμπάπ ζεστά όσο μένουν χάνουν τα ζουμιά τους παγώνει το λίπος και σκληραίνουν.

Αναφέρεται σε Europallet.